愛媛大学近くにある本格つけ麺店「麺や新倉」!!

愛媛大学近くにある本格つけ麺店「麺や新倉」!!

こんにちは!ワカモノライターのちゃるめらです。その名の通りラーメンを食べるため、松山のラーメン好きの間で噂の「麺や新倉」さんにやってきました!いざ入店だー!

連日順番待ちの列

と、意気込んできたものの、お店の前には4人の列が。お昼時を外して13時過ぎに来たのですが…。5分ほど待つと、店員さんが丁寧な対応で店内に案内してくれました。中に入るとまずは券売機で食券を購入します。今日のチョイスはつけ麺並盛(200g)!親切に麺の量が明記されています。食べ過ぎ注意!

2種類のチャーシュー!?いざ実食!

カウンター席に通されて待つこと5分、ついに現れました!つけ麺です!

麺は想像より細く柔らかく、つけだれはほんのり魚介の風味を感じ、やさしい甘みが効いた味です。ドロドロとしすぎず、程よく麺に絡んで食べやすいです。

そして驚きなのは付け合せのチャーシューが2種類!よく見かける茶色いバラチャーシューと、珍しい赤みがかったローストチャーシューです。どちらも超絶美味!僕はローストチャーシューの方が脂身が少なく好みです!

食後はさっぱりつけだれスープ割!

「つけ麺ご注文の方はスープ割のサービスがございます。」とのことなので、迷わず注文!

つけだれが一旦下げられ、特製のあっさり魚介スープで割ったスープ割りが運ばれてきました。刻みねぎとおろし柚子がトッピングされています。あったかさっぱりとしたスープが、冬にはありがたい。あったまるぅ〜。

グルメ本でも掲載されているお店

「麺や新倉」は、世界的に有名なグルメガイドブックでも、安くてオススメの店として紹介されているそう。納得の味と値段でした!

麺や新倉

住所:愛媛県松山市道後一万8-28(東雲ハイツ1F )
電話番号:089-924-9911
営業時間:昼の部/11:00~14:00 夜の部/18:00~20:00
定休日:火曜日