圧倒的ホーム感!コーヒーのためのお店『シロカフェ』

圧倒的ホーム感!コーヒーのためのお店『シロカフェ』

最近風邪やインフルエンザが流行っていますね!くれぐれも身体に気をつけてくださいね!

僕は、乾燥や気温の低下に対抗するために朝と夕方にコーヒーを飲んでいます。コーヒーは豆を買って、コーヒーメーカーで作っています!

エッ?どこでコーヒーの豆を買ってるか知りたい?いいですよ、教えましょう!

THE アットホーム感!『sirocafe』

取材させていただいたのはジョー・プラの真裏にある『sirocafe』です!

ちなみに僕も両親もこのお店に月1回はコーヒー豆の購入やカフェ利用で来ています!

コーヒーとパンのハーモニー

早速、コーヒーのセットを頼んでみました!

今回注文したのは、すっごくボリュームのあるハンバーガーセットです!コーヒーは選ぶことが出来るので、深い味わいのモカWにしました。

ハンバーガーがアツアツジューシーで美味しいんです!それに、コーヒーとパンがすごくマッチしていて感動しました。

オーナーは焙煎士!コーヒーの知識が豊富!

『コーヒーを味わってもらいたい、日常的に飲んでもらいたい』と語るオーナー

コーヒーは好みに合わせておすすめのものを教えてくれたり、パンと合うようなコーヒーを提案してくれたり、飲み方を教えてくれたりします!また、話してみるとオーナーの凄さに驚きます!

実は僕自身コーヒーが苦手でしたが、初めて美味しい!飲める!と感じたのが、『SIROCAFE』でオススメされたコーヒーでした。

コーヒー豆は自宅用に購入することも出来ます!

コーヒー豆の人気は「エチオピア・モカ(W)」と「BLEND(B)」

ちょうど良いほろ苦さで、コーヒーが苦手な方も美味しいと感じると思いますよ!

どんな豆を選んだらいいかわからない。という人もオーナーが相談に乗ってくれるので大丈夫!

 

また、こぢんまりとしたカフェだからこその思いがけない出会いがあるそう!ぜひ聞いてみてください(笑)

みなさん!家かと思うくらい落ち着く空間でコーヒー飲んでポカポカになりましょう!

最後までご覧頂きありがとうございました!次回も乞うご期待!

 

sirocafe

住所:愛媛県松山市朝生田町5-8-29
電話番号:089-968-2330
営業時間:AM11:00~23:00(ランチ11:00~14:00)
定休日:水曜日
WEB: https://sirocafe.com/
Instagram: https://www.instagram.com/sirocafe/
Facebook: https://www.facebook.com/sirocafe/