知ってる人は知っている!プチ贅沢できる老舗のお寿司!

知ってる人は知っている!プチ贅沢できる老舗のお寿司!

私が次なる食を求め向かった先は、松山の老舗のお寿司屋さん!

風情のある世界観 『すし友』

今回取材させていただいたのは、学生街から近くにあるお寿司屋さん『すし友』さんです。

回らないお寿司屋さんということで厳かな雰囲気なのかなと思っていましたが、全くそんなことはなく、気さくで優しい大将とおかみさんが迎えてくれます!

早速、2000円(税別)のおまかせ握りを頼みました!

すし友ではお寿司をそのままカウンターの一段上がった台に提供します!これがまた趣深くて美味しく食べられるんです!

プリップリでモッチモチな食感!

今回は、鯛・トロ・ブリ・海老・玉子・カツオ・イカ・ウニといくらの軍艦・鉄火巻き・穴子を握って下さいました!季節によって変わりますが、殆ど愛媛県産なんだって!

どれも新鮮でプッリプリ!いくらは特製の醤油で漬けているため、歯応えがあり、口の中で弾けます!

1番の看板メニューは穴子です!シャリもネタも溶けてなくなりつつも、口に残る余韻を長く味わえます。手渡しで提供されるので、そのまま口に運びましょう!

おまかせ握りは日によってネタが違うので楽しみが増えます!

大将は京都で和食の修業をしていたので一品メニューも豊富です!

豪華なランチ!学生さんにオススメ!

ちなみに、なんと、、

ランチもしていて、海鮮ちらし寿司と茶碗蒸しのセットが1000円(税別)で食べられます!平日限定です。ものすごくお得で豪華なので、学生さんにもオススメです!海鮮ちらしの中身も時期によって違うので、おまかせ握りと同様に楽しめます!

なんと、お酒を持ち込んでも良いそうで、季節の一品やお刺身と頂くのもアリだと思います!

また、水槽が店内にあって、アジやふぐ、サザエなどの活き造りを味わうこともできます!

風情があり、温かい雰囲気の『すし友』で、自分へのご褒美としてプチ贅沢しませんか?

地元でしか食べられないものをたっぷり味わいましょう!

今回もご覧頂きありがとうございました!次回もオススメのお店を紹介したいと思います。

乞うご期待!!

 

すし友

住所:愛媛県松山市道後北代9-26
電話番号:089-922-9308
営業時間:昼12:00〜14:00/夜17:30〜21:30(21:00LO)
定休日:水曜日