抹茶好き必見!ここでしか味わえない!道後の絶品スイーツ

こんにちは!松山市出身のko;-;roです!
だんだんと気温も下がり、食欲の秋になりましたが、甘いものは恋しくなっていませんか?
甘すぎず美味しい絶品スイーツの記事を書かせていただいたのでどうぞご覧ください。

一六本舗道後本館前店2階にある「一六茶寮」さんのSHIRASAGIをご紹介します!

階段を上ると一六茶寮さんに到着です!
店内はまるで別世界に来たような感じがするほどの幻想空間でした。

こだわりが伝わる建物

中村好文さんが手がけた建物は、とても美しく、インテリアにもこだわって作られたそうです!
階段を上ると、壁には伊丹十三さんの写真があり、動画での紹介コーナーもありました。ぜひご覧ください♪

道後温泉を一番近くで楽しめる窓際の特等席でお食事♪

落ち着いた雰囲気でクラッシック音楽が流れていました。目の前には道後温泉本館が見えます!!

取材に一緒に行ってくれた友達は鍋焼きうどんを、私はぶっかけうどんを堪能しました!食後のデザートが楽しめる量なので、安心して頼めます!

『ぶっかけうどん(冷)』
冷んやりとした濃いめのおつゆにシャキシャキとしたネギや味わい深い鰹節などがトッピングされたぶっかけうどんは、コシのあるうどんが引き立つ美味しさでした!

『松山名物・昔ながらの鍋焼きうどん』
濃いめのお出汁と甘辛い牛肉、ごぼうがもちもちのうどんに絡まって、体を温めてくれます!間に挟むかまぼこも美味しかったです。

半数以上の女性客が注文!?
思わず『うわぁ』と言ってしまう!映えアートスイーツ

道後温泉には古くから白鷺伝説があることをみなさんはご存知ですか?知らない方はぜひメニューをご覧になってください。このスイーツの秘密が盛り込まれています。

注文したのは”SHIRASAGI”

一口食べると柚子の香りが広がり、後からチョコレートの甘さと抹茶のほろ苦さがマッチした味わいがきて、とっても美味しかったです♪特に、求肥のもちもち食感やメレンゲのサクサク食感が楽しめ、白鷺(道後夢菓子噺/どうごむかしばなし)の程よい甘さが和を感じさせてくれます。

みなさん!チョコレートソースをかけていただく瞬間をぜひ写真や動画に収めてみてはいかがですか?

一六茶寮(一六本舗道後本館前店2階)

住所:愛媛県松山市道後湯之町20-17
電話番号:089-921-2116
営業時間:11:00〜19:00(オーダーストップ18:30)
定休日:木曜
WEB: https://www.itm-gr.co.jp/ichiroku/saryo/