おうちカフェにもってこいのお店

おうちカフェにもってこいのお店

初めまして!松山の高校生のちおりです!

今の時期あまり外で遊べない、寒くて外に出たくない、こたつで温まりながら甘いものを食べたくなる時ありませんか!?

とっても美味しくて可愛いスイーツの記事を書かせていただいたので是非見てください!

インスタ映えまちがいなしのケーキ屋さん

伊予鉄道山西駅のすぐ近くにある「ぱてぃすりー べる くろしぇっと(Patisserie Belle Clochette)」さんをご紹介します!

お店の中は木が基調とされていて、とても落ち着いた雰囲気のお店でした!

「ぱてぃすりー べる くろしぇっと」さんでは、焼き菓子が30種類、ケーキが10種類~15種類ほど販売されています!

美味しくて可愛いスイーツ

こちらは、アーモンドをのせて焼いているシュークリーム。
中はカスタードがたっぷりで、アーモンドの食感も感じて食べ応えがありました!

いちごのタルト
イチゴが甘酸っぱく、甘いクリームとすごく合っていて本当に美味しかったです!

アップルパイ
バラの形でパイの生地がサックサクで甘くて美味しかったです!!!

ムラング・シャンティ
他のお店にはあまりないケーキで、店長さんオススメのケーキです!メレンゲもサクサクで甘くてとても美味しかったです!

お店について聞きました

なぜ、「ぱてぃすりー べる くろしぇっと(Patisserie Belle Clochette)」という名前にしたのか店長さんにうかがったところ、「べる」は「美しい」、「くろしぇっと」は「鈴」と言う意味で、お母様のお名前が美鈴様。

お菓子作りを教えてくれたのがお母様で、お菓子作りで初心を忘れないようにと、このお名前にしたそうです!

こだわりとしては、甘みや酸味のバランスを考えていると教えてくださいました!
どのケーキも美味しくてとろけました!ぜひ食べてみてください!

ぱてぃすりー べる くろしぇっと(Patisserie Belle Clochette)

住所:愛媛県松山市山西町677-1 Patisserie Belle Clochette
電話番号:089-910-3379
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜、木曜
Facebook: https://www.facebook.com/belle.clochette0605/
Instagram: https://www.instagram.com/belle_clochette0605/