かわいすぎる!オーナーのこだわりつまったシフォンケーキ

 

はじめまして! マツワカ3期メンバーのさらちです!
これから松山の魅力を発信していきます~!
今回は、松山大学近くにあるケーキ屋さん、『patisuri~ sakura』さんをご紹介します!

驚くほどバリエーション豊かなシフォンケーキ

ショーケースの中にご注目ください!
右上の方に並んでいるのがシフォンケーキです。 なんといってもこの種類の多さ!そしてルックスのかわいらしさ!ケーキのデザインは、オーナーの多賀さんが「お客様が見て嬉しくなるように」と工夫されているそうです!

中でも一番人気はシフォンショートだそうです。

『patisuri~ sakura』のショートケーキにはよく見るとかわいいテントウムシが乗っていますよ~。

おいしさの秘密としては、太白ごま油を使ったりメレンゲをなめらかに作ったりすることで軽めのあっさりした口当たりにするという工夫がされているそうです!

お店にはかわいいが満載!

ケーキの他にも、お店の外観から内装、店内BGMなど、至るところに「かわいい」工夫がなされています。外観や内装はピンクと白を基調とした中にオーナーの好きな色である紫色のアクセントがきいています✨

この記事では音までお伝えすることはできませんが、店内ではジブリ楽曲のオルゴールアレンジが流れていて、とても癒やされます~。

焼き菓子もあります!

シフォンケーキをいただきます♡

この日は、シフォンショートとチョコバナナ、キャラメルマキアート、ロイヤルミルクティーを購入しました!

友人と2人でシェアしましたがふわふわで食べやすい!

それぞれ初めの一口から風味が広がり、満足感があります。なのに軽いのでぱくぱく食べられる!

あっという間に食べきってしまいました。

今回、お話を伺ったのはスタッフの丸山さんです。お店に行くと、笑顔の素敵な丸山さんが対応してくださいます!松山大学、愛媛大学に近いので学生さんは講義終わりにいかがでしょうか。ほっと一息つきたい午後のお供にも最適です。

patisuri~ sakura

住所:愛媛県松山市清水町3-161-3
電話番号:089-906-7089
営業時間:11:00〜19:00
定休日:水曜(週によって木曜も休みの場合あり、ブログでご確認ください)
blog: https://ameblo.jp/p-s-a-k-u-r-a/