北条の海と暮らしに魅せられて、北条でお菓子屋さんをはじめた「三浦菓子店」さん

昨年の秋、松山で開催されたマルシェで知り合ったお菓子屋さんが北条にお店をオープンしたので取材させてもらいました。

作りたいトコロで作りたいお菓子を作る暮らし方

三浦菓子店さんがあるのは、JR伊予北条駅の近く。この看板が目印です。

友人が北条の海の写真を送ってくれて来たことがきっかけで松山を知り、北条の海と暮らしに魅せられてご家族で移住されたという三浦さん。

神奈川ご出身で、東京で人気のマカロンの店でパティシエもされていましたが、儲けることではなく暮らすことを考え、家族で愛媛・松山に移住されました。

「どこでもお菓子は作れるから、気に入った場所でお菓子作りをしたい。」とお話してくれました。この場所、ならではのお菓子作り。ということも意識されていて、柑橘などの地元のものをお菓子作りにも取り入れているそう。

やさしいお菓子たち

三浦菓子店さんでは、マカロンやクッキー、「ロウルケイキ」、「ショウトケイキ（※予約のみ）」などなどを販売しています。

人口着色料を使わない、自然な色のやさしいお菓子です。見ているだけで幸せな気持ちになりますね！

知り合いが、プリンも絶品だったと教えてくれました！今度はぜひ食べたいです。

パッケージもかわいい

テトラ型のパッケージや、パリのモチーフがかわいらしい缶、切り絵作家さんに描いてもらったイラストを元に作った包装紙など、三浦菓子店さんのパッケージはどれもステキ。プレゼントにも喜ばれそうですね。

かわいいお菓子たちを買いに「三浦菓子店」さんに行ってみませんか。
せっかく北条に行くなら、三浦さんが魅せられた海にも寄り道してみてくださいね。